ELŐÉTEL
Zsidótojás, libatepertő, ineresz, savanyított lilahagyma 1.490.-
Muhammara (szír paprikakrém), pekándió, gránátalma, házi lepény (V) 1.390.-
Falafel, labneh, friss koriander (V) 1.390.-
Libamájkrém, körte, kakukkfű 2.290.-
Töltött libanyak, gersli 1.390.-
Grillezett libamáj, mogyorógrillázs 2.490.-
Balilah (csicseriborsó – saláta), avokádó, kacsamell 1.990.-
Izraeli saláta, házi lepény (V) 1.390.-
+ grillezett kecskesajt +790.-
Tabulé (V) 1.490.-
+ kacsamell +990.-
Húsleves, maceszgombóc 1.590.-
Báránygulyás 1.490.-
Zöldborsó consommé, vajas galuska, karalábé (V) 1.290.-
FŐÉTEL
Shakshuka – izraeli lecsó, tojás (V) 2.990.-
Macanya – vegetáriánus lasagne, macesz (V) 2.990.-
Laskagomba, házi gnocchi (V) 3.290.-
Tengeri süllő, bébi polip, kukoricák 3.890.-
Pankómorzsás csirkemell, burgonyapüré 3.490.-
Kacsamell, kókuszos „karalábéfőzelék” 3.790.-
Sólet, kacsacomb, tojás 3.690.-
Ludaskása 4.990.-
Borjúpaprikás, tojásos galuska 3.990.-
Préselt marhapofa, burgonya graten, zöldségek, vörösbor jus 3.990.-
Ribeye (250g/400g), fondant burgonya VAGY shakshuka 5.990.-/7.990.-
Báránysült, fokhagymás paraj, labneh 4.490.-
Szarvas duo (gerinc & kolbász), túrógombóc, áfonya 4.990.-
DESSZERT
Flódni 1.290.-
Kakaós, mogyorós baklava, meggy, meringue 1.290.-
Mahlabi (arab tejpuding), rózsa, csokoládémorzsa 1.290.-
KÓSTOLÓ MENÜ
VEGETÁRIÁNUS
Muhammara, pekándió, gránátalma, házi lepény
Dubicz Sauvignon Blanc – Balatonfüred – 2016
Zöldborsóconsommé, vajas galuska, karalábé
Laskagomba, házi gnocchi
Zsirai Furmint – Tokaj – 2011
Macanya – vegetáriánus lasagne, macesz
Tűzkő Kékfrankos – Szekszárd – 2014
Mahlabi, rózsa, csokoládémorzsa
Grand Tokaj Late Harverst – Tokaj – 2015
5 fogás: 7900,-
Borpárosítás: 3900,- (4 x 0,1l)
ZSIDÓ
Zsidótojás, savanyított lilahagyma
Tűzkő Tramini – Szekszárd – 2016
Húsleves, maceszgombóc
Töltött libanyak, árpagyöngyrizottó
Csordás – Fodor Juhfark – Somló – 2016
Sólet, tojás
Vylyan Pinot Noir – Villány – 2011
Flódni
Grand Tokaj Late Harvest – Tokaj – 2015
5 fogás: 8500,-
Borpárosítás: 3900,- (4 x 0,1l)
MACESZ
Muhammara, pekándió, gránátalma, házi lepény
Yealands Sauvignon Blanc – New Zealand -2016
Zöldborsóconsommé, vajas galuska, karalábé
Grillezett libamáj, rizottó
Kovács Nimród Chardonnay – Eger – 2015
Báránysült, fokhagymás paraj, labneh
Yealands Pinot Noir – New Zealand – 2015
Kakaós, mogyorós baklava, meggy, meringue
Hold and Holló Sweet – Tokaj – 2008
5 fogás: 10900.-
Borpárosítás: 4900,- (4 x 0,1l)